Domácí vaječňák

likér3aTak a je to, domácí vaječňák je dopit….
Od té doby, co žiji společně s manželem, dělám na Vánoce vaječný likér/koňak. Dříve ho dělala moje mamina. Udělám vždy čtyři půllitrové láhve, jednu si necháváme a dvě láhve jdou maminkám a jedna kamarádce. Je to už tradice. Chuť vaječňáku mám prostě spojenou s Vánoci. Je velmi jemný, sladký a přesto má ten správný říz.
A protože je tak oblíbený, je škoda nechávat si recept jen pro sebe.

recept na vaječný koňak
Ingredients
  1. 6 žloutků
  2. 1 vanilkový cukr
  3. 4 kondenzovaná mléka (Salko)
  4. 1 mléko Tatra
  5. 0,5l rumu
Instructions
  1. Žloutky ušlehat s vanilkovým cukrem, přidat kondenzované mléko a mléko Tatra. Nakonec přidat rum. Poté se směs přecedí do lahví a domácí vaječný koňak je hotov.
Proprepiaf.cz https://proprepiaf.cz/

A co vy, máte také na Vánoce, Velikonoce nebo jinou příležitost nějaký speciální recept?

razítko

Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Share on Google+
Google+

Líbilo? Pak děkuji za sdílení 🙂