Zeleninový salát pro mlsného manžela
Vzhledem k tomu, že se blíží (sice pomalu, ale jistě) léto, je třeba začít se trochu krotit, co se jídla týče. Jen to u nás doma není nijak snadné. Manžel není vůbec na zeleninu a jen občas se kvůli mně „kousne“ a přistoupí na zdravou večeři. Ale není to moc často. A Žížovi zelenina sice chutná, ale jen tak trošku na chuť.
Ale existuje naštěstí jedna zeleninová varianta, kterou si se mnou dá rád i manžel 🙂
recept na salát pro mlsného manžela
2016-04-20 22:33:50
na salát
- ledový salát
- červená paprika
- cherry rajčata
- pórek
- polníček
- vejce natvrdo
- parmezán
- grilovaná kuřecí prsa
- celozrnná bageta
zálivka
- olivový olej
- vinný ocet
- plnotučná hořčice
- stroužek česneku
Postup
- Zeleninu, maso a vejce nakrájíme a smícháme, parmezán nastrouháme na hoblinky.
- V poměru 1:1:1 smícháme olivový olej, vinný ocet a hořčici. Přidáme stroužek česneku.
- Na talíř naservírujeme salát, zalijeme zálivkou a posypeme parmezánovými hoblinkami.
- Podáváme s celozrnnou bagetou.
Dodatek
- Na zálivku mi dala recept jedna francouzka, u které jsem chvíli bydlela na výměnném pobytu ve Francii. U zálivky můžeme dle chuti a preferencí poměr ingrediencí měnit. Můžeme přidat i oblíbené bylinky.
Proprepiaf.cz https://proprepiaf.cz/
Aby mi šlo krájení od ruky, pořídila jsem si Blaumann >odtud<. Krájí se s nimi jedna báseň 🙂
