Kokosová buchta

03 (8)
ze směsi špaldové a ovesné mouky. Recept z našeho Farmářského obchodu Na hradbách. Rychlý, hrnkový recept bez zbytečného cukru a ze zdravější varianty, co se mouky týče. V původním receptu je jen špaldová mouka, já si teď oblíbila mouku ovesnou a tak jsem ji do buchty zapracovala také. Mouku lze v receptu nahradit jakoukoli moukou, se kterou rádi pečete.
Na této buchtě si už i bez výčitek mohl pochutnat i náš rok a půl starý syn.

recept na kokosovou buchtu
Ingredience
  1. 2,5 hrnku mouky (1:1 špaldová a ovesná)
  2. 0,75 hrnku kokosu
  3. 1 čajová lžička perníkového koření
  4. 4 čajové lžičky kakaa
  5. 1 kypřící prášek bez fosfátů
  6. 2 vajíčka
  7. 1,5 hrnku mléka
  8. 4 polévkové lžíce kokosového oleje
  9. 6 polévkových lžic medu
Postup
  1. Nejprve smícháme všechny sypké suroviny, poté přilijeme mléko, přidáme med, vejce a kokosový olej.  Těsto rozetřeme do máslem vymazané a kokosem vysypané pečící formy a pečeme na 180°C přibližně 30 minut.
  2. Hotovou buchtu můžeme posypat kokosem nebo polít čokoládou.
Proprepiaf.cz https://proprepiaf.cz/

 

razítko

Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Share on Google+
Google+

Líbilo? Pak děkuji za sdílení 🙂