Mrkvový narozeninový dort
Je to vážně děs, jak ten život utíká. Loni touto dobou jsme slavili manželovi narozeniny a když jsme se z té party vzpamatovali, začali jsme rovnat naše životy do krabic a připravovat se na akci „kulový blesk“. Za pár dní to už bude rok, co bydlíme v NAŠEM krásném bytě. A od té doby se toho tolik stalo, tolik změnilo.
Jedna věc ale zůstala naštěstí stejná. Manželovi narozeniny. Dneska vám tu dám recept na skvělý mrkvový dort a příště vám tu ukáži dva speciální dárky pro manžela. Jeden vyrobený ode mě a druhý od Žíži.
Tu chuť si zamilujete
Recept na dort mám od Kryšpíny, která mi jeden takový přinesla před měsícem a do kterého jsem se naprosto zamilovala.
recept na mrkvový dort
2017-02-06 10:07:46
Ingredience
těsto
- 4 vejce
- 1 ¼ hrnku oleje
- 2 hrnky cukru
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 rovné lžičky jedlé sody
- ½ lžičky soli
- 2 lžičky skořice
- 8 – 10 mrkví (na hrubém struhadle)
- 1 hrnek drcených vlašských ořechů
poleva
- 500 g Lučiny
- 2 hrnky moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- šťáva z jednoho citronu
- 2 lžíce másla
- ztužovač
Postup
těsto
- Vyšleháme vejce, cukr, extrakt, pak přidat mouku, sodu, sůl, skořici a olej. Jako poslední přidáme mrkev a ořechy. Pečeme na 175°C zhruba hodinu.
poleva
- Rozmícháme (nešlehat!) Lučinu, cukr, extrakt a změklé máslo a postupně přidáváme citronovou šťávu tak, aby směs nebyla moc řídká.
- Po vychladnutí korpus rozpůlíme a natřeme jednou třetinou krému. Zbytkem potřeme vršek a dáme ztuhnout do lednice.
Proprepiaf.cz https://proprepiaf.cz/
