Špenátová polévka

špenátová polévkaŠpenátová polévka. Tu polévku jsem vždycky milovala, v dětství patřila mezi mé nejoblíbenější. A velmi mne těší, že se stejnou chutí se do ní pouští Žíža i manžel. Navíc uvařit tuhle dobrotu je otázka chvilky. Navíc u nás v mrazáku se špenátový protlak najde vždy, takže ji lze připravit prakticky kdykoli.

recept na špenátovou polévku
Ingredients
  1. olej
  2. 1 větší cibule
  3. 4 stroužky česneku
  4. 1 brambora
  5. 500 g čerstvého nebo mraženého špenátu
  6. 500 ml plnotučného mléka
  7. sůl
  8. pepř
  9. muškátový květ
  10. opečené houstičky či chleba
  11. 4 vejce uvařená natvrdo
  12. zakysaná smetana
Instructions
  1. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme česnek a nahrubo nastrouhanou bramboru. Osmahneme dozlatova. Přidáme špenát, zalijeme mlékem a několik minut povaříme. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem.
  2. Podáváme s opečenou houskou či chlebem, zakysanou smetanou a vejcem uvařeným natvrdo (lze pokrájet na plátky nebo na malé kostičky).
Proprepiaf.cz https://proprepiaf.cz/

 

razítko

Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Share on Google+
Google+

Líbilo? Pak děkuji za sdílení 🙂